راهنمای راهاندازی، استفاده، نگهداری، نظافت و رفع عیب دستگاه اسپرسوساز للیت آنا
شرکت کنتی فرانسه از نسل جدید دستگاههای اسپرسوساز حرفهای خود در نمایشگاه هاست ۲۰۲۳ میلان رونمایی کرد.
در این مطلب سعی میکنیم ویژگیهای کلیدی دستگاههای اسپرسوساز کنتی که وجه تمایز این برند با دیگر برندهای موجود در بازار است را با هم مرور کنیم.
خرید دستگاه اسپرسوساز صنعتی برای کافه دار ها و صاحبین کسب و کار قهوه یک جستجوی بیپایان است. اسپرسو ساز صنعتی دستگاهی قدرتمند، همهکاره و به نوعی قلب کافی شاپ شماست. در این مطلب به دنیای ماشینهای اسپرسوساز صنعتی ورود کرده، انواع، ویژگیها و نقش حیاتی آنها در ارائه تجربه نهایی قهوه و سودآوری کافه را بررسی میکنیم.
شرکت پرآوازهی Conti، تولیدکننده دستگاههای اسپرسوساز حرفهای، با معرفی دستگاه اسپرسوساز Ace، تاج فناوریهای خود را به بازار اسپرسوسازهای مولتی بویلر حرفهای تک گروپ آورده است.
تخمیر از دید متخصصان صنایع غذایی به معنی تغییر در یک مادهی غذایی با حضور ارگانیسمهای طبیعی مثل باکتریها یا مخمرهاست که اغلب منجر به تولید اتانول، دیاکسیدکربن و یا اسیدهای لاکتیک و استیک میشود. در این مطلب در مورد تخمیر در فرآوری قهوه بیشتر خواهیم آموخت.
هنگامی که یک دستگاه اسپرسوساز را باز میکنید، قطعه برنجی کوچکی را روی بویلر خواهید دید که با فشار دادن پیستون کوچک آن، بخار آب با فشار از آن خارج میشود. نام این قطعه چیست؟ وظیفه آن چیست؟
فنجانهایی که در تصویر میبینید محصول نهایی پروژهای هستند به نام کرایس کاپ، فنجانهایی تجذیهپذیر که از تفاله قهوه تولید شدن.
.عوامل زیادی در بحث ذخیرهسازی و انبارداری دانه سبز قهوه نقش دارند که در این مطلب در مورد آنها توضیح خواهیم داد